Actualité Santé

7 idées fausses sur l’huile d’olive

 

Vous pensez peut-être que vous savez tout sur l’huile d’olive, mais cet aliment savoureux, sain et nutritif est beaucoup plus complexe qu’il n’y parait. Voulez-vous être sûr de manger le meilleur et l’utiliser de la bonne façon? Voici 7 faits faux courants sur l’huile d’olive que tout le monde devrait connaître.

L’huile 1.Olive du commerce est toujours fraîche  :
Bien qu’elle soit bien stockée, l’huile d’olive provenant des importations que nous avons trouvées dans les magasins est souvent vieille et peut aller jusqu’à trois ans. Mais contrairement au vin, l’huile d’olive n’est pas déterminante, mieux c’est. Considérez-le comme un jus d’olives pressé qu’il vaut mieux dépenser frais. Voulez-vous vous assurer que vous mangez, achetez de l’huile, qui a désigné l’année de la récolte.7 Idées fausses sur l’huile d’olive

2. Huile de qualité, méfiez-vous des salades fraîches et moins chère à utiliser pour la cuisine :
Totalement faux. Quelle est l’huile meilleure et plus fraîche pour mieux résister aux températures élevées. En outre, la cuisine ne perd pas sa qualité et la nourriture sera beaucoup plus savoureuse et préparée plus saine.

 3. L’huile d’olive doit être stockée uniquement dans une bouteille en verre :
Cette thèse n’est que partiellement correcte. Conserver de l’huile dans une bouteille en verre est une bonne chose, mais il doit être en verre foncé car l’huile réagit à la lumière, ce qui modifie la structure de l’huile et par conséquent diminue la qualité. Mais les conteneurs en étain sont tout aussi efficaces.

4. Une autre erreur très courante consiste à conserver l’huile d’olive sur le bureau.
Il est préférable de conserver l’huile d’olive dans un placard ou un garde-manger. La raison en est que la lumière ne favorise pas ce produit alimentaire. Cela change la structure de l’huile et perd donc sa qualité.

5. Dans l’huile d’olive ne doit pas être braisé

Une autre fausse information. Des recherches ont montré que l’huile de qualité ne modifie pas la structure et jusqu’à 200 degrés Celsius, ce qui signifie qu’elle peut cuire et cuire librement des aliments frais. Notez que cela ne s’applique pas à la friture des aliments.

6. L’huile d’olive n’a pas beaucoup de calories
Faux! Bien que ce soit très sain et nutritif, et l’huile d’olive est l’huile. Il contient une grande quantité de calories mais, contrairement à l’huile végétale ou à la graisse, a un faible taux de cholestérol (mauvais gras). En outre, il s’agit d’un puissant antioxydant à haute valeur nutritionnelle sur lequel votre corps sera reconnaissant.

7. La bonne huile d’olive a un goût fantastique
Les amateurs d’huile seront d’accord avec cela, mais sachez que l’huile d’olive fraîche et propre a un goût très prononcé. Il a un goût légèrement amer qui peut ne pas convenir à tout le monde.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Articles populaires

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top