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Votre huile d’olive est toujours près du feu ? Vous devriez arrêter de faire cela !

Où gardez-vous votre huile d’olive ?

Chaque ménage possède une bouteille d’huile d’olive. Que celle-ci soit extra vierge ou ordinaire, il y a une chose à ne pas faire: conservez la bouteille à côté de la poêle. C’est pourtant l’endroit où la majorité des gens laisse leurs huiles.

Il faut cesser cette habitude, et voici pourquoi :

Source de chaleur

Il est préférable de trouver un nouvel endroit pour votre huile. Selon le site « Web  Prima », la placer à côté du poêle peut sérieusement affecter son goût, en particulier la variété extra vierge. Beaucoup de gens pensent que l’huile a une durée de vie longue, mais ce n’est pas du tout le cas. Plusieurs experts ont déclaré que l’huile avait une durée de conservation de 6 mois après son ouverture, en particulier si elle est stockée à proximité d’une source de chaleur.

Goûtterreux

L’huile chaude expire plus tôt et développera un goût terreux après un certain temps. Selon les experts, elle commencerait à avoir un goût un peu comme les noix et le vinaigre. Ce n’est pas ce que vous voulez pour votre précieuse huile d’olive, non ?

L’endroit idéal pour la conserver est un endroit qui a une température comprise entre 14 et 18 degrés Celsius. Peut-être que la buanderie ou l’armoire sous l’évier serait un meilleur endroit pour le ranger à partir de maintenant ?

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