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Les légumes riches en fibres

 

La fibre dans l’alimentation quotidienne est essentielle pour de nombreuses raisons. Le maintien d’un côlon en bonne santé, la réduction du cholestérol, la réduction des risques de maladies cardiaques, de diabète, de constipation et de nombreuses autres affections ne sont qu’une partie des nombreux avantages d’une alimentation riche en fibres. Les légumes sont l’un des aliments particulièrement riches en fibres. Bien sûr, certains légumes sont naturellement plus enrichis que d’autres et doivent être consommés plus régulièrement. Mais la liste est vaste, la variété n’est donc pas un problème, en particulier avec autant de délicieuses recettes que ces légumes peuvent être utilisés.

Légumes riches en fibres

Commençons par les verts. Nous allons commencer l’histoire de légumes avec du brocoli. Bien que la consommation de brocoli soit le plus souvent une question de goût, elle offre des possibilités de cuisson infinies. Cru, cuit à la vapeur, mélangé avec du fromage, des épices, des salades, etc. Il devrait vous donner une bonne quantité de fibres, un repas délicieux et sain et tout votre organisme vous en remercierait.

Vient ensuite les épinards. Les épinards sont devenus célèbres à cause de Popeye, mais ils fournissent une grande quantité de fibres. Prenez-les à la vapeur, dans les salades, les soupes, les trempettes ou même au petit-déjeuner dans votre assiette d’œufs brouillés. En plus de ces légumes verts, les artichauts sont également riches en fibres et sont relativement faciles à cuisiner.

Les autres légumes qui fournissent une grande quantité de fibres, indispensables à la santé du corps et de l’esprit, sont les carottes, notamment celles cuites. Ensuite, les tomates sont séchées au soleil dans la mesure du possible car elles contiennent une très grande quantité de fibres et peuvent être consommées dans tous les types de repas: salades, bouillons, etc. Ajoutez-y des pommes de terre, sucrées ou non, et vous disposez d’une bombe végétale aux fibres riches en fibres pour vous garder au frais et en forme.

Le maïs sucré est un autre type de légume, bien qu’il soit un peu rare de chercher des fibres. Vous voudrez peut-être en manger de grandes quantités, mais en réalité, il ne faut pas plus d’une tasse de maïs sucré par jour pour satisfaire les besoins de l’organisme. Mettez du maïs dans des salsas, des salades, des soupes, etc. ou mangez-le sur l’épi, soit cuit à la vapeur ou grillé à l’automne, quand il provient directement des champs.

Les pois, les choux et les aubergines sont trois autres légumes qui occupent une place importante dans la balance des légumes riches en fibres. Combinés ou en solo, chaque repas qui en contient vous donnera la santé dans une assiette. Les haricots à œil noir contiennent plus de fibres que les pois cuits. Le chou, cru ou en salade, potage ou autre repas de votre choix est également une alternative saine. Aubergine et ses nombreuses méthodes de préparation peuvent faire de votre régime alimentaire un plaisir, pas un fardeau.

Passer de la malbouffe à une alimentation saine est difficile – mais ce qui est encore plus difficile, c’est de retrouver votre santé après avoir retrouvé sa jeunesse et sa vitalité. Vous pouvez être un amoureux des légumes ou non; Dans tous les cas, enrichir votre régime alimentaire quotidien de légumes, en particulier ceux riches en fibres, prolongera votre vie, revitalisera tout votre corps et vous procurera un esprit clair.

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