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5 recettes de dîner que vous pouvez préparer en quelques minutes avec une seule casserole! Saines et faciles…

 

Le dîner à la casserole est un repas préparé en cuisant ou en grillant tous les ingrédients sur une seule plaque à pâtisserie. C’est un concept similaire aux plats à cuisson lente et aux dîners one-pot en ce que la préparation des aliments est vraiment simple, mais les dîners à la casserole vous permettent de jouer avec différentes textures d’aliments que les repas à la cuisson lente ne peuvent pas.

Poulet au citron cuit dans une casserole avec légumes

Les meilleurs dîners à la casserole sont composés d’un mélange de légumes comme la patate douce, les haricots verts ou les tomates et d’une ou deux sources de protéines comme la poitrine de poulet, les œufs ou les pois chiches. Ce qui est bien avec eux, toutefois, c’est que vous pouvez utiliser tout ce que vous avez dans votre réfrigérateur!

Salade Niçoise

De quoi as-tu besoin:

½ kilo de patates douces, coupées en rondelles

¼ kilo de haricots verts (tiges enlevées)

2 tasses de tomates cerise coupées en deux

2 c. à soupe d’huile d’olive

4 œufs biologiques

½ cuillère à café de sel

½ c. à thé de poivre moulu

Que faire:

Préchauffer le four à 425 ° F.

Jetez tout sauf les œufs sur une plaque à pâtisserie. Rôtir pendant 20 minutes.

Casser les œufs dans un ramequin ou directement sur un plat rôti. Rôtir pendant 10 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que les œufs soient cuits à votre guise.

Haricots blancs, patates douces, mélange de chou frisé avec du yogourt aux épices

Ce dont vous avez besoin:

2 patates douces coupées en rondelles

1 bouquet de chou frisé

4 tasses de haricots blancs cuits

2 cuillères à soupe d’huile de noix de coco / avocat

Ce dont vous avez besoin pour le yogourt aux épices:

1 gousse d’ail, émincée

2 c. à soupe de jus d’orange biologique

½ cuillère à café de sel

½ cuillère à café de cannelle

½ cuillère à café de cumin moulu

1 tasse de yaourt nature

Que faire:

Préchauffer le four à 425 ° F.

Mélanger les patates douces avec l’huile et cuire au four pendant 20 minutes. Ajouter le chou frisé et les haricots, cuire encore 5 minutes.

Dans un bol, combinez tout le reste. Servir aux côtés de légumes.

Poêlée de saumon et brocoli avec vinaigrette Jalapeno

De quoi as-tu besoin:

2 bouquets de brocoli, hachés

4 filets de saumon

5 cuillères à soupe d’huile d’olive

2 c. à soupe de vinaigre de riz

2 câpres égouttées

1 piment jalapeno, épépiné et tranché

Sel et poivre au goût

Que faire:

Préchauffer le four à 400 ° F.

Mélanger le brocoli avec 3 c. à soupe d’huile et cuire pendant 15 minutes en retournant une fois.

Combinez le jalapeno, le vinaigre et le sel. Laissez reposer pendant 15 minutes. Mélanger dans 1 cuillère à soupe d’huile, assaisonner de sel et poivre.

Déplacez le brocoli sur les bords de la casserole, placez les filets de saumon au centre. Frotter avec de l’huile, du sel et du poivre. Cuire au four 15 minutes. Servir avec de la vinaigrette.

Poulet au paprika avec choux de Bruxelles

De quoi as-tu besoin:

4 cuisses ou poitrines de poulet

½ kilo de choux de Bruxelles, parés et coupés en deux

4 petites échalotes coupées en deux

1 citron coupé en rondelles

2 gousses d’ail, hachées et réduites en purée.

1 cuillère à café de thym

1 cuillère à soupe de paprika fumé

Sel et poivre au goût

Que faire:

Préchauffer le four à 450 ° F.

Mélanger les choux de Bruxelles, les échalotes et le citron avec l’huile, le sel et le poivre sur une feuille.

Frotter le poulet avec la purée d’ail, le paprika, le thym, le sel et le poivre. Ajouter au centre de la feuille.

Rôtir pendant 20-25 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit complètement cuit.

Rôti de saumon aux tomates et aux olives

De quoi as-tu besoin:

1 kilo de tomates prunes, parées et hachées

½ oignon haché

2 gousses d’ail émincées

1/3 tasse d’olives dénoyautées, hachées

4 filets de saumon

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à soupe de romarin haché

Sel et poivre au goût

Que faire:

Préchauffer le four à 400 ° F.

Mélanger les tomates, l’oignon et l’ail avec l’huile sur une feuille. Rôtir pendant 45 minutes. Augmenter la température à 450 ° F.

Ajouter les olives, le romarin, le sel et le poivre. Ajoutez des filets de saumon au centre de la feuille (vous pouvez mettre une partie de la tomate / oignon sur le saumon). Rôtir 10-15 minutes, jusqu’à ce que le saumon soit cuit.

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