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Comment faire des carrés de chocolat chaud sains

Il n’est pas inhabituel que les gens éprouvent des envies de chocolat, même plusieurs fois par jour. Qui n’aime pas les chocolats? Ils sont très savoureux et ils sont de bons antioxydants.

Cependant, les chocolats sont riches en sucre. Cela signifie qu’ils peuvent entraîner une inflammation dans le système. C’est pourquoi de nombreux amateurs de chocolat essaient constamment de créer des recettes qui satisferont leurs envies, tireront parti des antioxydants et éviteront le sucre. Une des meilleures recettes comme celle-ci est la recette de miel et de poudre de cacao (sans sucre).

En d’autres termes, vous pouvez vous attendre à des effets bénéfiques similaires à ceux obtenus avec le chocolat, soutenus par les effets du miel biologique. Vous pouvez également utiliser de l’huile de coco riche en gélatine (excellente pour les intestins, les cheveux et les ongles) et des graisses saines et utiles.

 

Carrés de chocolat chaud sains

Ingrédients:

Trois cuillères à soupe de gélatine

1 ¼ tasse d’eau bouillante

Une demi-tasse de cacao en poudre

Une demi-tasse d’eau froide

Une demi-tasse de lait de coco en poudre

1/3 tasse de miel biologique cru

Une tasse d’huile de coco

Une pincée de sel de mer

Une cuillère à soupe de vanille

Extra huile de noix de coco pour graisser le plat de cuisson.

Instructions:

Utilisez de l’huile de noix de coco pour graisser le plat et laissez de côté. Enroulez environ 1 ¼ tasse d’eau dans une petite casserole.

Après cela, prenez un mélangeur et ajoutez une demi-tasse d’eau froide et la gélatine. Laissez-le pendant un moment (quelques minutes) avant qu’il ne se transforme en gel.

Faites attention: la plupart des gens aiment le lait de coco en poudre et c’est pourquoi ils utilisent également un demi-cacao en poudre et un demi-lait de coco en poudre. Si vous le souhaitez, vous devez utiliser uniquement du cacao en poudre et vous obtiendrez des carrés de chocolat qui ressemblent davantage à des chocolats.

Après cela, versez tous les autres ingrédients dans le mélangeur. Mélangez pendant un moment jusqu’à ce que vous remarquiez que le mélange soit liquéfié.

Ensuite, versez le mélange dans le plat allant au four en verre graissé. Placez-le au réfrigérateur jusqu’à ce qu’il devienne solide. Faites des cubes et profitez du dessert!

Vous pouvez utiliser un sac en plastique pour les stocker et, s’ils restent dans le réfrigérateur, ils peuvent durer sept jours.

Cette recette fournira 25 cubes (un pouce chacun).

 

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