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Essayez de préparer ces 5 recettes de petit déjeuner super-nutritifs

Vous pourriez vous sentir un peu paresseux pour préparer un petit-déjeuner sain tous les matins. Cependant, cela ne signifie pas que vous devriez manger une option malsaine ou simplement sauter votre repas. Heureusement, vous pouvez préparer des plats très sains la veille et qui resteront frais le lendemain matin.

  1. Crêpes Aux Baies

Préparez de délicieuses bouchées de crêpes avec des baies selon votre choix (myrtilles, fraises et canneberges). Ces crêpes sont non seulement délicieuses mais très faciles à préparer.

Les ingrédients dont vous avez besoin:

2 cuillères à café de sucre

1 tasse de farine

2 cuillères à soupe de beurre fondu

½ tasse de lait

1 œuf battu

1 cuillère à café de levure chimique

½ cuillère à café de vanille

½ tasse de baies hachées

Instructions:

  • Chauffez le four à 375 ° F.
  • Mélangez la farine, le sucre et la levure. Mélangez bien.
  • Fouettez ensemble le lait, l’œuf, la vanille et le beurre.
  • Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et faites un mélange parfait.
  • Prenez un moule à beignet et vaporisez-le d’un spray antiadhésif.
  • Assurez-vous de remplir les 2/3 de chaque trou. Ajoutez 2-3 baies à chacun.
  • Faites-les cuire au four environ 12 minutes, retournez-les et faites cuire au four pendant 3 minutes supplémentaires.
  • Rangez les crêpes dans une casserole.
  1. Bol de petit déjeuner aux graines de chia

Les ingrédients dont vous avez besoin:

Pour le mélange de chia

4 cuillères à soupe de graines de chia

2 petites bananes hachées

1-1 ¼ tasse de lait d’amande

½ cuillère à café d’extrait de vanille pure

2 pincées de cannelle en poudre

Garniture :

2 cuillères à soupe de gruau de sarrasin trempé

2 cuillères à soupe de raisins secs trempés

Quelques pincées de cannelle

2 cuillères à soupe d’amandes trempées et hachées

2 cuillères à soupe de graines de chanvre

Instructions:

  • Prenez un bol de taille moyenne, écrasez les bananes et ajoutez les graines de chia. Ajoutez la vanille, le lait d’amande et la cannelle à ce mélange. Mélangez bien. Conservez-le au réfrigérateur toute la nuit pour l’épaissir.
  • Prenez un autre bol et ajoutez les raisins secs, le gruau de sarrasin et les amandes. Trempez tous les ingrédients dans de l’eau. Laissez-les passer la nuit.
  • Le lendemain matin, mettez le chia dans un bol. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du lait d’amandes ou des graines.
  • Si vous n’aimez pas la texture des graines de chia, assurez-vous de bien les mélanger avant d’ajouter le mélange de sarrasin.
  • Saupoudrez une cuillère à soupe de graines de chanvre et de cannelle.
  • Pour encore plus de bien, ajoutez du sirop d’érable.
  • Vous pouvez conserver les restes pendant 1-2 jours au réfrigérateur.
  1. Frittata

Les ingrédients dont vous avez besoin:

12 gros œufs

1 oignon émincé

2 tasses de feuilles d’épinards ou de feuilles de chou déchirées

1 pomme de terre au four refroidie et coupée en dés

¼ tasse d’olives noires ou vertes hachées

2 poivrons rouges rôtis tranchés

½ tasse de fromage cheddar râpé

¼ tasse de parmesan râpé

2 cuillères à soupe de beurre

2 traits de sauce piquante (facultatif)

Poivre noir et sel

Instructions:

  • Commencez par chauffer le four à 375 ° F.
  • Battez les œufs, puis ajoutez le poivre, le sel et le fromage râpé. Si vous utilisez de la sauce piquante, ajoutez-la.
  • Dans une grande poêle antiadhésive, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez les oignons et remuez fréquemment jusqu’à ce qu’ils deviennent mous et dorés.
  • Ajoutez ensuite la pomme de terre, le poivre et le sel et laissez cuire pendant un certain temps. Ajoutez le chou et remuez le mélange pendant 1 minute. Enfin, ajoutez les olives et les poivrons rouges.
  • Dans une poêle, versez le mélange mais assurez-vous que tous les ingrédients soient bien répartis. Avant de placer la poêle dans le four, laissez-la sur le brûleur pendant 30 à 40 secondes.
  • Faites cuire la frittata pendant 10 à 12 minutes, mais assurez-vous que les œufs ne brunissent pas trop.
  • Laissez-la reposer dans le four pendant la nuit. Dans la matinée, chauffez un peu la frittata puis coupez-la en quartiers. Ajoutez-y des fruits frais.

 

  1. Petits poivrons farcis

Ce type de poivrons est riche en vitamines, minéraux et protéines.

Les ingrédients dont vous avez besoin:

2 poivrons

1 tasse de champignons blancs

1 tasse de brocoli

4 œufs

¼ de cuillère à café de poivre de Cayenne

Poivre et sel pour le goût

Instructions:

  • Chauffez le four à 375 ° F.
  • Coupez le brocoli et les champignons en dés.
  • Mélangez les œufs, le poivre, le sel, les légumes et le poivre de Cayenne.
  • Coupez les poivrons en deux moitiés égales.
  • Enlevez les graines et remplissez les moitiés de poivron avec le mélange. S’il y a un espace vide, ajoutez encore des légumes.
  • Placez les poivrons sur une plaque à pâtisserie et laissez cuire pendant 35 minutes.
  1. Avoine

La recette sans gluten fournira l’énergie nécessaire pour toute la journée.

 

Les ingrédients dont vous avez besoin:

1 grande purée de banane

1 tasse de flocons d’avoine sans gluten

¼ tasse de beurre d’arachide

1 tasse de lait d’amande non sucré

1 cuillère à soupe de graines de chia (facultatif)

½ cuillère à café d’extrait de vanille

½ cuillère à café de cannelle moulue

1 cuillère à café de miel ou d’agave léger

Instructions:

  • Écrasez la banane à la fourchette dans un bol moyen.
  • Ajoutez tous les ingrédients et mélangez-les bien.
  • Placez le mélange dans 2 récipients hermétiques et conservez-les au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
  • Avant de manger, mélangez bien l’avoine et versez un peu de miel sur le dessus.

Nous espérons que vous apprécierez ces recettes extrêmement délicieuses et très nutritives.

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