Actualité Santé

Les meilleurs conseils pour boire du thé

Les scientifiques ont déterminé cinq régions distinctes aux États-Unis, en Asie, en Amérique latine et en Europe, où les gens atteignent l’âge de 100 ans. Bien sûr, les gènes jouent un rôle certain, mais il semble que ces personnes entretiennent également des liens sociaux spécifiques, une vie de famille et qu’elles soient très actives physiquement.

Si vous examinez de plus près leurs pratiques et secrets alimentaires (décrites en détail dans le livre The Blue Zones Solution de Dan Buettner), vous serez étonnés de la différence de leurs habitudes en matière de consommation d’alcool. Selon la règle de Buettner Blue Zones (un type de régime ou de recommandation basé sur les recherches de l’auteur dans ces régions), les gens doivent boire du café pour le petit-déjeuner, du thé l’après-midi et du vin vers 17 heures.

Buettner a été témoin d’une situation intéressante à Okinawa, au Japon par exemple. Il a vu une femme de 104 ans qui préparait du thé au jasmin en s’accroupissant dans un coin sans aucun problème. Ce thé traditionnel d’Okinawa est appelé thé shan-bian ou thé parfumé. Il combine des fleurs de jasmin, des feuilles de thé vert et une petite quantité de curcuma.

Si vous vous rendez sur l’île d’Ikaria, l’île où les gens oublient de mourir, située dans la mer Égée en Grèce, vous n’aurez pas l’occasion de boire un thé spécial. Les personnes vivant dans cette zone n’utilisent qu’un seul type d’herbes fraîches qu’elles ont cueillies seules le même jour. Elles utilisent généralement de la sauge sauvage, du romarin, du pissenlit, de la menthe, de la marjolaine ou de l’origan. Ce que toutes ces plantes ont en commun, ce sont leurs caractéristiques anti-inflammatoires.

Les échantillons d’herbes sur Ikaria ont été analysés par un pharmacologue à Athènes. Les résultats finaux étaient très intéressants : ils montraient tous de fortes propriétés anti-inflammatoires et agissaient comme des diurétiques légers, voire parfois forts. C’est pourquoi ils ont pu réduire la pression artérielle. C’est aussi la raison pour laquelle très peu de personnes sur cette île souffrent de démence car l’hypertension artérielle est l’une des principales raisons de cette maladie.

De plus, selon Thea Parikos, une citoyenne de l’île d’Ikaria qui possède et gère une maison d’hôtes sur place, presque tous les habitants de cette île utilisent des thés et des herbes comme remèdes avant de consulter un médecin.

Les habitants boivent du thé très souvent, qu’ils aient des invités ou même le soir. Ils sont tous faits d’herbes sauvages et personne n’utilise les thés emballés trouvés dans les magasins. Ils ont toujours pensé que les plantes sauvages constituaient la meilleure et la plus bénéfique option.

En Sardaigne, en Italie, les gens boivent généralement du thé au chardon-Marie. C’est une plante qui pousse sur l’île depuis des siècles. Buettner a découvert que ce thé est utilisé pour le nettoyage du foie. Le principal ingrédient actif de cette plante est la silymarine, un antioxydant qui a été testé dans plusieurs études scientifiques. Une étude de ce type réalisée en 2007 affirme que le chardon-Marie peut soutenir les efforts visant à traiter certains types de cancer, et plusieurs études en cours tentent de le prouver. Il semble que les sardes, qui préparent et boivent ce thé délicieux depuis des centaines d’années, ont découvert comment créer un véritable élixir de vie.

Conseils pour boire du thé

Si vous envisagez d’inclure davantage de thé dans votre alimentation, il est bon de consulter certains des conseils de Buettner :

  • Buvez du thé vert quand vous le souhaitez. Le thé vert contient environ 75% plus de caféine que le café et fournit la quantité nécessaire d’antioxydant au système.
  • N’hésitez pas à expérimenter différents thés comme ceux à base d’origan, de romarin ou de sauge.
  • Si vous voulez avoir un goût plus sucré, utilisez du miel brut non transformé
  • Conservez le thé au réfrigérateur lorsqu’il fait chaud et conservez-le dans une bouteille en verre.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Articles populaires

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top