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Quels sont les avantages pour la santé du piment vert ?

Le piment vert est le fruit de la plante à fleurs Capsicum Frutescens de l’espèce Capsicum annuum. C’est un aliment de base de la cuisine indienne et sud-américaine, et sa forte chaleur piquante peut facilement rosir vos joues.

En plus de leur utilisation en cuisine, les piments verts ont pleins d’avantages médicaux et de santé. Voici 10 d’entre eux.

  1. Anti-cancer

Ils regorgent d’antioxydants qui empêchent les radicaux libres d’endommager notre corps. Les piments verts ralentissent le processus de vieillissement et renforcent notre immunité naturelle contre le cancer.

  1. Santé digestive

Les fibres alimentaires contenues dans les piments verts aident au nettoyage du côlon et à la bonne selle. Cette fibre prévient la constipation en stimulant le mouvement des boyaux.

  1. Santé oculaire

Les piments verts contiennent de la vitamine A qui améliore considérablement la vue.

  1. Anti-inflammatoire

Selon une nouvelle étude, les piments réduisent le risque de cancer grâce à la capsaïcine. Cette dernière aide à prévenir  le cancer de la prostate et ralentit la croissance des cellules leucémiques.

  1. Riche en fer

Les piments verts contiennent de grandes quantités de fer, ce qui contribue à améliorer notre taux d’hémoglobine. Cela améliore à son tour l’apport en oxygène aux cellules de notre corps et est particulièrement utile en cas d’anémie.

  1. Peau saine

La vitamine E est essentielle pour la production d’huiles spécifiques pour la peau et les piments verts en sont riches. Manger des plats épicés peut en effet vous donner une peau belle et saine.

  1. Riche en minéraux

Les piments verts sont riches en minéraux, notamment le fer, le potassium, le manganèse et le magnésium. Notre corps utilise le manganèse comme co-facteur pour l’enzyme superoxyde dismutas. Le potassium, en revanche, est une partie importante des fluides cellulaires et corporels, qui aide à contrôler notre fréquence cardiaque et notre tension artérielle.

  1. Système immunitaire

On sait que la vitamine C renforce notre immunité naturelle contre diverses maladies et que les piments verts en sont une excellente source.

  1. Perte de poids

Ils améliorent le métabolisme dans notre corps, nous aidant à brûler les quelques kilos superflus.

  1. Humeur

Les piments augmentent la production d’hormone d’endorphine, améliorant ainsi notre humeur. Donc, si vous vous sentez heureux après avoir mangé des piments, vous saurez que votre bonne humeur n’est pas une coïncidence.

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