Les poivrons se présentent sous différentes formes et tailles et débordent de vitamine C, les poivrons jaunes et rouges contiennent plus du double de la vitamine C d’un poivron vert. Le goût varie également d’amer au doux jusqu’à la sensation d’épices. Les poivrons peuvent être utilisés dans une variété d’applications culinaires, poivrons rôtis et poivrons farcis sont mes favoris.
Nous allons donc voir comment cultiver des poivrons, rien de plus simple :
Ajoutez un peu de compost à votre potager, le poivron a besoin d’un apport équilibré en nutriments.
Les Poivrons n’aiment pas le froid , vous devrez donc planter vos semis après la dernière des gelées de printemps. La température du sol devrait être d’au moins 18 ° c. Laissez environ 45cm entre les plants.
Placez les plants dans une partie de votre jardin qui reçoit au moins 8 heures de soleil chaque jour. Certains poivrons n’aiment pas les températures très élevées non plus.
Le sol doit être bien drainé.
Ne pas utiliser un apport d’azote à haute teneur, cela se traduirait par une baisse de production et plus de feuilles. Garder le sol humide mais non détrempé.
Pour la récolte, couper les poivrons mûrs à 1cm au-dessus. Si vous avez quelques poivrons verts vous pouvez les amener à l’intérieur et permettre de finir la maturation des poivrons à l’intérieur.
Partager :
